小龙虾的营养价值及功效与作用

小龙虾具有很高的营养价值，包含蛋白质、氨基酸，还有人体必须合成的八种氨基酸。

一、调养身体：小龙虾因富含丰富营养且肉质松软易消化，对于身体虚弱和大病初愈者能起到较好的调养作用。

二、保护心血管：小龙虾含有的镁能有效调节心脏活力，其镁含量颇高。常吃小龙虾具有保护心血管系统的功效，还能降低血液中胆固醇，对预防高血压和心肌梗死非常有效。

三、通乳：小龙虾磷和钙的含量较高，对小孩和孕妇有很大益处。

总之，小龙虾在营养和功效方面都有突出表现。