八岁胆管结石的治疗方法主要包括以下几种：
1.保守治疗：对于症状较轻、没有明显症状的患儿，可以先进行保守治疗，包括饮食调整、药物治疗等。饮食上应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等，多吃蔬菜、水果、富含蛋白质的食物。药物治疗主要是使用利胆药物，如熊去氧胆酸等，以促进胆汁的分泌和排泄。
2.手术治疗：对于症状较严重、保守治疗无效的患儿，需要进行手术治疗。手术的目的是去除胆管内的结石，恢复胆道的通畅。手术方法包括胆总管切开取石术、胆道镜取石术等。
3.其他治疗方法：对于一些特殊类型的胆管结石，如先天性胆管扩张症、胆胰汇合异常等，可能需要进行其他治疗方法，如胆道扩张术、胆肠吻合术等。
需要注意的是，对于八岁的患儿，治疗方案应根据具体情况制定，包括结石的大小、位置、数量、患儿的身体状况等因素。在治疗过程中，需要密切观察患儿的病情变化，及时调整治疗方案。同时，家长也需要注意患儿的饮食和生活习惯，避免结石的复发。