孩子肺炎咳嗽严重，可能会影响睡眠和饮食，严重时可能会引发其他并发症。以下是一些应对方法：
1.及时就医：带孩子去看医生，医生会根据孩子的病情制定治疗方案。可能会开一些药物，如止咳药、退烧药等，以缓解孩子的症状。
2.保持空气湿润：使用加湿器增加空气湿度，有助于缓解咳嗽。
3.多喝水：多喝水可以帮助孩子缓解咳嗽，同时也可以防止脱水。
4.拍背：在孩子咳嗽时，可以轻轻拍打孩子的背部，帮助孩子咳出痰液。
5.注意饮食：给孩子提供清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
6.保持休息：让孩子多休息，有助于身体恢复。
需要注意的是，如果孩子的症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医。同时，在孩子咳嗽期间，应避免带孩子去人员密集的场所，以免交叉感染。