胆囊炎的治疗方法需根据病情而定，一般急性胆囊炎发作时可先采取保守治疗，如患者疼痛明显，可使用解痉止痛药物，像阿托品，能缓解胆道痉挛，减轻疼痛，通常在用药后一段时间内症状会有所改善。
一般治疗
饮食控制： 急性发作期需禁食，让胆囊休息，等病情缓解后可逐渐进食清淡易消化的食物，如米粥、面条等。慢性胆囊炎患者要避免高脂肪、高胆固醇食物，如油炸食品、动物内脏等，以防刺激胆囊收缩，加重炎症。生活方式调整： 要保持规律的生活作息，避免过度劳累，适当进行体育锻炼，如散步等，每周可进行3 - 5次，每次30分钟左右，有助于增强身体抵抗力，促进康复。
药物治疗
抗感染药物： 如果是细菌感染引起的胆囊炎，会使用抗生素，如头孢菌素类药物。这类药物能抑制细菌生长繁殖，控制感染。但使用时要根据病情严重程度和细菌药敏试验选择合适的抗生素。利胆药物： 像熊去氧胆酸等利胆药，可促进胆汁分泌，帮助排出胆汁中的杂质，减轻胆囊炎症。一般需要服用一段时间，可能持续几周。
手术治疗
急诊手术： 对于急性胆囊炎出现胆囊穿孔、坏疽等严重情况时，需要急诊手术切除胆囊。通常在发病后24 - 48小时内进行手术，能及时挽救患者生命。择期手术： 慢性胆囊炎反复发作，经保守治疗无效的患者，可择期进行胆囊切除术。手术前需要完善各项检查，评估患者身体状况，确保手术安全。