空腹吃巧克力一般没问题,巧克力是高糖高脂高热量食物,饥饿或低血糖等情况时可作储备食物携带,能快速供能,还提供B族维生素、钾钙镁铁等矿物质。添加牛奶能提升营养价值,增加蛋白质、钙和B族维生素含量;添加果仁会提高不饱和脂肪酸、B族维生素和矿物质含量。巧克力含可可碱和咖啡因,属温和兴奋剂类物质,能刺激大脑产生血清素和内啡肽,让人提神舒适,还含苯乙胺,可使人心情愉悦,所以人心情不好、精神不振时会想吃。
平时可适当吃巧克力,但长期过量食用可能致肥胖症、糖尿病等。平时应多吃蔬菜水果,少吃高糖高脂食物,也不要抽烟喝酒,以免影响健康。
关键点信息:
一、空腹吃巧克力一般无大碍,是高能量食物。
1.可在特定情况下作储备食物。
2.含多种营养成分。
二、添加牛奶或果仁会增加不同营养。
三、含有的物质可让人提神舒适、心情愉悦。
四、平时可适当吃,长期过量吃有不良影响,要注意饮食健康。
