被油烫伤起水泡时，需依据具体病情采取不同处理方式。
一、若热油烫伤后病情较轻，仅出现单个较小水泡且疼痛不剧烈，可仅进行冷水冲洗或浸泡，亦可使用冰袋冷敷，无需其他特殊处理。这是因为较小的水泡通常可以自行吸收，冷水冲洗等措施能有效缓解疼痛和减轻损伤。
二、要是热油烫伤的病情较为严重，水泡较大、疼痛剧烈并出现溃疡症状，患者应先进行冷水冲洗、浸泡或冰袋冷敷，然后在此基础上遵医嘱外用莫匹罗星软膏、复方多粘菌素B软膏来进行抗感染治疗。因为较大的水泡破裂后易引发感染，这些药物可以起到抗菌消炎的作用，防止感染加重病情。
三、而如果热油烫伤的病情非常严重，水泡很大、疼痛剧烈，同时还伴有大面积的红肿症状，那么就需要先进行冷水冲洗、浸泡或冰袋冷敷，接着在此基础上遵医嘱外用湿润烧伤膏、紫花烧伤软膏以保护创面、滋润皮肤并促进皮肤恢复。这些药膏能够在创面形成保护层，为皮肤的修复创造良好条件。
总之，被油烫伤起水泡后要根据实际病情选择合适的处理方法，必要时应及时就医。