胃镜检查前抽血化验主要是针对血源性传染病项目，包括梅毒、艾滋病、乙肝和丙型肝炎等。
一、梅毒：用于判断在胃镜检查前是否存在梅毒抗体感染性疾病。梅毒可通过性接触、血液、体液等途径传播。若有梅毒感染者进行胃镜检查，需使用专用胃镜，且在检查完后要进行彻底消毒才可重复使用。
二、艾滋病：艾滋病是一种难以治愈的通过性接触和血液体液接触传播的传染病。一般来说，艾滋病人群通常不建议做胃镜，可以选择其他方式检查胃病，如钡餐或胃肠CT造影检查等，因为艾滋病一旦传染很难治愈。
三、乙肝和丙型肝炎：乙肝和丙肝病毒感染后也是通过血液、体液途径传播的疾病。如果是乙肝和丙肝携带者，同样需要使用专用的胃镜检查，以避免传染他人。在胃镜检查前进行此类检查，能够在检查前明确检查者是否携带病毒，从而减少因消毒不到位而导致血源性传染病的交叉感染和传播。
总之，胃镜检查前进行这些血源性传染病项目的抽血化验非常重要，能有效保障检查的安全和防止疾病传播。