皮肤特别容易破皮出血的原因主要有以下两点：一是血管脆性差，二是凝血功能障碍
一、血管脆性差：如果患者平时过多食用油腻食物，可能会导致血管内形成斑块，进而使血管容易硬化且脆性变差，在这种情况下，皮肤就会特别容易在破皮后出血。对此，建议患者日常饮食保持清淡，避免进食油腻食物，这样有助于改善血管状况，降低皮肤易破皮出血的情况
二、凝血功能障碍：以血友病为例，由于体内凝血功能出现异常，所以患者的皮肤会特别容易破皮出血。对于这类患者，要注意避免肌肉注射药物，同时要保护好自己的身体，防止受到外伤。此外，可以按照医生的指导定期输注凝血因子，以此来预防出血情况的发生。
总之，当皮肤特别容易破皮出血时，要考虑可能是血管脆性差或凝血功能障碍等因素导致的，需要根据具体情况采取相应的措施来改善和预防。