老人夏天适合喝以下几种茶：
1.绿茶：绿茶中含有丰富的茶多酚、咖啡因等营养成分，具有清热解暑、提神醒脑、消食化痰等功效，适合在夏天饮用。
2.黑茶：黑茶属于后发酵茶，含有丰富的益生菌，有助于促进消化、降低血脂、预防心血管疾病等。
3.白茶：白茶属于轻微发酵茶，性清凉，具有降火、消暑、解毒的功效。
4.菊花茶：菊花茶具有清热解毒、清肝明目的功效，适合在夏天饮用。
5.荷叶茶：荷叶茶具有清热解暑、健脾升阳、去湿利尿等功效，适合在夏天饮用。
需要注意的是，老人在选择茶饮时，应根据自身的体质和健康状况进行选择。同时，饮茶时应注意适量，避免过量饮用。另外，老人在饮用茶饮时，最好不要添加过多的糖分和添加剂，以免影响健康。