盲肠炎患者适宜吃的食物有清淡食物、富含膳食纤维的食物、高蛋白食物，同时要避免食用辛辣刺激性食物。
一、清淡食物：比如小米粥、山药粥、面条、鸡蛋汤等。这些食物大多属于流质或半流质，具有清淡且容易消化的特点，不会加重肠道负担，而且营养相对丰富，能够为机体补充营养，有助于疾病的恢复。
二、富含膳食纤维的食物：像苹果、柚子、菠菜、西红柿等都在此列。它们当中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有利于大便顺畅排出，进而减少排泄物对盲肠的刺激，所以可以适当食用这类食物。
三、高蛋白食物：例如鸡蛋、鱼肉、牛奶等。这些食物含有丰富的蛋白质，能够为机体补充营养，增强患者的免疫力与恢复能力，辅助提升抵御病原体的能力，从而促进炎症的消退，对疾病的恢复有利。
食物的作用是有限的，并不能替代药物治疗。如果长期出现腹痛、腹胀、食欲下降等不适，可能与炎症有关，建议及时前往医院的结直肠肛门外科就诊，可遵医嘱使用头孢克洛分散片、头孢呋辛酯片等消炎药物进行治疗。
总之，盲肠炎患者要注意饮食选择，同时配合适当的治疗来促进康复。