肝胆湿热主要表现为胁肋胀痛、灼热，口苦厌食等症状。比如患者可能会感觉右侧胁肋部有胀痛感，并且持续时间可能会有几天甚至更久。
症状表现之消化系统方面
口苦口干： 患者常常会感觉嘴巴里发苦，而且很干燥，想要不断喝水来缓解，但还是觉得口干。一般这种口苦口干的情况会比较持续，不是偶尔出现一下。厌食腹胀： 对食物没有兴趣，吃饭的时候食量明显减少。同时还会有腹部胀满的感觉，尤其是吃完饭后，腹胀会更明显。比如吃一顿平常能吃半碗饭的量，现在可能只能吃几口就觉得饱了，而且肚子胀得难受。
症状表现之身体感觉方面
身目发黄： 眼睛的白眼球和皮肤会出现发黄的情况，就像黄疸一样。一般是逐渐出现的，刚开始可能不明显，慢慢会越来越黄。发热： 部分肝胆湿热的患者会有发热的症状，体温可能会在37.5℃~38.5℃左右，而且这种发热有时候是持续的，不是偶尔的低热。
症状表现之二便情况方面
小便短赤： 尿液颜色变得很红，像浓茶一样，而且尿量会减少。正常情况下尿液是淡黄色或者无色的，而肝胆湿热患者的小便明显颜色加深、量变少。大便不调： 大便可能会出现黏腻不爽的情况，也就是大便很黏糊，不容易冲干净。有的患者还可能出现大便稀溏，但又感觉拉不干净的情况。