小孩一般不能喝咖啡。
一、小孩神经系统发育不成熟，咖啡中含有较高浓度咖啡因，这会导致小孩大脑兴奋性升高，从而影响记忆力和睡眠。具体来说，可能让小孩难以入睡、睡眠质量下降，记忆能力也可能受到干扰。同时，还可能出现心率加快、焦虑不安以及注意力不集中等情况，(1)心率加快可能会对小孩的心脏造成一定负担，(2)焦虑不安会让小孩情绪不稳定，(3)注意力不集中则不利于小孩的学习和认知发展。
二、饮用咖啡还会对小孩的消化系统产生不良影响。会刺激胃部蠕动和胃酸分泌，容易引发胃肠痉挛等不适症状，(1)胃肠痉挛会带来腹痛等不适感受，(2)胃酸分泌过多也可能损伤胃黏膜。此外，还会干扰钙离子的代谢，进而影响小孩骨骼生长，(1)钙离子代谢紊乱不利于骨骼的正常发育，(2)可能导致小孩骨骼生长缓慢、骨骼强度不够等问题。
如果小孩想喝饮料，可以选择鲜榨的果蔬汁。其含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质等，不仅不会对身体造成伤害，还会对小孩的生长发育有帮助，(1)维生素能增强小孩的免疫力，促进身体各项机能的正常运转，(2)矿物质对于小孩的骨骼、牙齿等发育至关重要。
总之，小孩喝咖啡有诸多潜在危害，应尽量避免，而鲜榨果蔬汁是更适合小孩的健康饮品选择。