半夜起来口干舌燥可能与以下因素有关：一是植物神经功能紊乱，二是更年期综合征，三是脑血管疾病。
一、植物神经功能紊乱：这通常是由于多种原因引发的。比如精神压力过大，长期存在睡眠质量差、睡眠时间不足的情况，或者是过度用脑、情绪长时间处于抑郁、焦虑状态等。当出现植物神经功能紊乱时，就会表现为半夜起来口干舌燥，同时还可能伴有头晕、注意力难以集中、记忆力减退等症状。
二、更年期综合征：女性绝经后，因卵巢功能衰退，导致机体激素分泌紊乱，会有半夜起来口干舌燥的现象，并且还常伴有心悸、烦躁、易怒等表现。
三、脑血管疾病：患者局部脑血管出现缺血或出血状况，致使脑神经无法获得充足的血氧供应，造成脑神经损伤，进而诱发脑功能障碍，从而出现半夜起来口干舌燥的症状，此外还可能伴有言语不利、肢体麻木、无力等情况。
半夜起来口干舌燥还可能有其他原因，所以建议尽快前往医院就诊，由医生指导进行针对性的检查和治疗。
总结：半夜口干舌燥可能由多种原因引起，文中重点阐述了植物神经功能紊乱、更年期综合征、脑血管疾病这三种因素及其相关症状表现，当出现这种情况时应及时就医检查明确原因。