11个月宝宝睡觉出汗多被中医称为盗汗，其既有可能是正常生理性盗汗，也可能是因低血钙等疾病引发，具体情况如下：
一、生理性盗汗：宝宝的皮肤毛细血管丰富，皮肤含水量高，且体温调节功能尚未完全发育成熟。在温度出现变化、机体进行活动、睡前进食等情况下，产热增加进而导致排汗增多属于正常现象。要消除可能导致盗汗的相关因素，比如避免睡前有剧烈的温度变化、避免宝宝睡前运动、避免睡前进食等，要为宝宝营造安静舒适的睡眠环境。
二、病理性盗汗：
1.可能引发盗汗的疾病包含低血钙、甲状腺功能亢进等，这些疾病会影响体温调节功能，致使宝宝在夜间出现盗汗症状。对于低血钙，可以通过让宝宝接触阳光、改善饮食（如食用肉蛋奶等）、补充钙剂或维生素等方式来治疗，以改善血钙浓度。
2.甲状腺功能亢进则需要通过改善饮食（如降低碘摄入）、药物治疗（如他巴唑、丙硫氧嘧啶等）、放射碘治疗等来改善。
总之，当11个月宝宝出现睡觉出汗多的情况时，要仔细分辨是生理性还是病理性原因，以便采取正确的应对措施。