橙子和牛奶可以一起吃。橙子是一种富含维生素C、类黄酮、膳食纤维等营养成分的水果，而牛奶则是一种富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分的饮品。这两种食物在营养成分上没有相克的地方，也没有证据表明它们一起食用会产生不良反应。
然而，有些人可能会对橙子或牛奶中的某些成分过敏，或者存在消化系统问题，如乳糖不耐受等。在这种情况下，一起食用橙子和牛奶可能会引起不适症状。
此外，橙子中含有一定量的果酸，牛奶中含有蛋白质和钙等营养成分。如果同时食用过多的橙子和牛奶，可能会影响蛋白质的吸收，因为果酸会使蛋白质凝固，从而降低其营养价值。
因此，一般人群可以将橙子和牛奶一起食用，但应适量。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议在食用前咨询医生或营养师的意见。