熟花生富含多种营养成分，对人体有诸多益处。每100克熟花生约含有蛋白质25克左右，还含有丰富的不饱和脂肪酸等。
一、提供能量与营养
补充能量：熟花生中的碳水化合物、蛋白质等能为人体提供能量，满足日常活动的需求。例如，在运动后适量食用熟花生，可快速补充体力。富含营养物质：它含有维生素E，每100克熟花生中维生素E含量约为12毫克左右，具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤；还含有多种矿物质，如钾、钙、镁等，钾元素每100克约含700毫克左右，有助于维持细胞的正常功能和渗透压平衡。
二、对心血管的益处
降低胆固醇：熟花生中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）水平。研究表明，经常适量食用熟花生等富含不饱和脂肪酸的食物，可使血液中胆固醇氧化所产生的自由基减少，从而降低心血管疾病的发生风险。保护血管：其中的一些成分还能改善血管的弹性，维持血管的正常功能。例如，花生中的白藜芦醇等成分具有一定的扩张血管、抑制血小板聚集的作用，有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
三、对大脑的好处
促进大脑发育：熟花生中含有丰富的卵磷脂，每100克熟花生中卵磷脂含量约为1000毫克左右，卵磷脂是神经系统发育不可或缺的营养成分，有助于提高大脑的记忆力和思维能力，对儿童的大脑发育有一定的促进作用。缓解大脑疲劳：其含有的一些营养物质能为大脑提供能量，帮助缓解大脑疲劳。当人长时间用脑感到疲惫时，吃一些熟花生可以补充能量，让人精神相对振奋。
四、对消化系统的作用
促进肠道蠕动：熟花生中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助预防便秘。每100克熟花生中膳食纤维含量约为4克左右，适量食用熟花生可增加粪便体积，促进肠道的正常排空。保护肠道黏膜：其中的一些成分还能在一定程度上保护肠道黏膜，减少有害物质对肠道的刺激，维持肠道的健康环境。不过，食用熟花生也需适量，过量食用可能会引起消化不良等问题，尤其是肠胃功能较弱的人更要注意控制食用量。