关键点：耳朵外廓脱皮瘙痒的原因包括耳部皮肤干燥、耳廓湿疹、耳廓真菌感染，治疗方法各有不同。
一、耳部皮肤干燥：
主要出现在冬天，因气温低、空气干燥，易使耳朵外廓干燥，从而引起脱皮伴瘙痒症状，中老年人更易发生，这是由于中老年人皮肤弹性较差。治疗上可选择局部热敷，再配合使用润肤乳或白凡士林外敷，这样能有效缓解症状。
二、耳廓湿疹：
与接触外界过敏原刺激有关，当过敏原刺激耳廓皮肤后，就会导致耳朵外廓脱皮瘙痒，检查时可见耳廓表面有白色湿疹样皮屑。日常需要保持耳部干燥，避免接触外界过敏原，同时采用抗过敏药物进行治疗，常用的有氯雷他定片、丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。
三、耳廓真菌感染：
主要是耳廓受到曲霉菌、毛霉菌、念珠菌等真菌感染而致，会出现耳朵外廓脱皮瘙痒，且表面会有真菌样分泌物积聚。可进行真菌涂片检测、真菌培养等检查，以明确具体的真菌种类，常用的药物有硝酸咪康唑软膏、酮康唑乳膏等。
总结概况提示：了解耳朵外廓脱皮瘙痒的原因和治疗方法很重要，当出现这种情况时应根据具体病情进行针对性处理，以缓解不适症状。