老是嘴巴苦可能由多种原因引起。比如口腔问题，像不注意口腔卫生，有牙龈炎、龋齿等，就可能导致嘴巴苦，这类情况比较常见，大概有10% - 20%的人群会因为口腔局部问题出现嘴巴苦的现象。
口腔局部因素导致嘴巴苦
牙齿问题： 龋齿里面容易残留食物残渣，时间久了就会滋生细菌，产生异味，同时可能伴有嘴巴苦的感觉。比如有一颗龋齿，就可能让局部环境变差，引发嘴巴苦。牙龈炎： 牙龈发炎时，牙龈组织会出现红肿、出血等情况，细菌繁殖也会增多，从而导致嘴巴发苦。一般牙龈炎患者刷牙时容易出血，同时能感觉到嘴巴发苦。
胃肠道问题引发嘴巴苦
胆汁反流： 当胃部幽门括约肌功能失调时，胆汁会反流进入食管甚至口腔，就会引起嘴巴苦。比如有40 - 60岁的中老年人，患胆汁反流性胃炎的几率相对高一些，就容易出现嘴巴苦的情况。消化不良： 进食过多不易消化的食物，会导致胃肠道蠕动减慢，食物在胃内停留时间过长，发酵产生异味，也可能向上影响到口腔，造成嘴巴苦。例如一顿吃太多油腻食物后，可能会出现消化不良伴嘴巴苦的现象。
全身性疾病导致嘴巴苦
糖尿病： 糖尿病患者如果血糖控制不佳，可能会出现嘴巴苦的症状。有研究发现，约10%的糖尿病患者会有嘴巴发苦的表现。肝胆疾病： 胆囊炎、胆结石等肝胆疾病会影响胆汁的分泌和排泄，进而导致嘴巴发苦。比如胆囊炎患者发作时，除了右上腹疼痛，还可能伴有嘴巴苦的情况。