早上空腹喝牛奶对胃好不好，不能一概而论，这取决于个体差异和牛奶的种类。一般来说，喝牛奶后可能会有以下情况：
1.消化不良：空腹喝牛奶，其中的蛋白质可能会转化为能量被消耗，导致营养浪费。而且，牛奶中的乳糖需要在人体内经过乳糖酶分解后才能被吸收，如果本身乳糖酶缺乏或不足，空腹喝牛奶可能会引起肠鸣、腹胀、腹痛、排气等不适症状，甚至可能导致腹泻。
2.胃部不适：有些人空腹喝牛奶后，会感到胃部不适，如反酸、烧心等。这可能是因为牛奶中的蛋白质和脂肪刺激胃酸分泌，或者牛奶中的钙与胃酸结合形成不溶性物质，刺激胃黏膜。
3.营养吸收：空腹喝牛奶并不能保证营养的充分吸收，因为牛奶中的蛋白质和钙需要在有食物垫底的情况下，才能更好地被人体吸收利用。
因此，为了减少空腹喝牛奶对胃的刺激和影响，建议在喝牛奶前先吃一些食物，如面包、饼干、馒头等，以缓解胃部不适。此外，对于乳糖不耐受或有消化系统疾病的人，最好避免空腹喝牛奶，可以选择酸奶或低乳糖牛奶，或者在医生或营养师的指导下选择适合自己的饮品。