手掌划破露肉通常需一周以上才可长好。以下是具体情况：
一、伤口处理：
1.清创：受伤划破露肉有皮下组织裸露时，先以肥皂水洗净皮肤表面污垢，仔细查看裸露组织有无坏死，再依次用双氧水、聚维酮碘、生理盐水冲洗创口。
2.缝合或其他处理：若伤口内组织血供丰富且无明显血管坏死表现，可进行缝合；若外露伤口伴有皮下组织坏死，需在局部清创同时切除皮下坏死组织，不可直接一期缝合，只能用碘仿或凡士林纱条填塞引流伤口以防止感染加重。
二、重要组织损伤处理：开放性伤口若有神经、肌肉、肌腱、血管等重要组织损伤，除局部消毒、彻底清创和缝合外，必要时还应手术修复，以最大程度保留手掌正常功能。
三、伤口清洁：手掌划破的伤口清洁一般1至2天进行一次消毒并更换敷料。若伤口存在感染，患者要勤换药并保持伤口干爽清洁以促进愈合。感染严重者可考虑静滴或口服药物，具体药物需依具体感染菌种确定。
总之，手掌划破露肉后的处理要根据具体情况选择合适的方法，包括清创、对重要组织的处理以及伤口的清洁和感染后的应对等，以促进伤口良好愈合和手掌功能恢复。