不论饭前还是饭后都能够喝中药。而关于中药究竟何时喝更好，这不能一概而论，需依据中药所治疗的疾病来确定。
一、饭前服：
1.治疗肠道疾病适宜饭前服用，因为在胃处于空的状态时，药液能够直接与消化道黏膜接触，能较快地通过胃肠，从而可以更多地被吸收并发挥作用，不会受到胃内食物稀释而影响到疗效。
2.一些具有滋补作用的汤药适合在早晨空腹时服用，如此能够更好地被吸收。
二、饭后服：
1.对胃肠有刺激作用的药物适宜在饭后服用，这样可以减少对胃肠黏膜的损害。
2.毒性较大的药也适合在饭后服用，能避免因吸收太快而引发副作用。
三、睡前服：
1.补心脾、安心神、具有镇静安眠作用的药物可在这个时候服用。
2.另外，某些西药如催眠药、驱虫药以及抗过敏药等，一般也应在夜晚临睡前半小时服用。
在服用中药期间，不能吃生冷、寒凉的食物，要忌食辛辣的食物，也不可以进食鱼腥等发物，因为这些食物难以消化，容易刺激肠胃道，进而影响胃肠道对药物的吸收。中医治疗必须经过辨证论治，患者如果有不适，建议前往正规医疗机构就诊，切不可自行随意用药，以免产生不良反应。
总结：喝中药的时间需根据具体治疗疾病来定，饭前、饭后、睡前各有适用情况，且服中药期间有饮食禁忌，患者不适应就医而不可自行用药。