鲫鱼具有多种营养价值与功效，主要包括：
一、增强性功能。因为鲫鱼中锌的含量颇高，而人体缺锌会引发食欲减退、性功能障碍等状况。所以人们食用鲫鱼能够有效增强性功能与食欲。
二、滋补催乳。孕妇适宜多食用鲫鱼汤，其对孕妇催乳有着一定作用，多吃鲫鱼可使孕妇乳汁更为充盈。
三、促进血液循环。鲫鱼有助于增强心血管功能，降低血液粘稠度，从而促进血液循环。
鲫鱼也称鲋鱼，是富含蛋白质的淡水鱼，其蛋白质含量达17.1%，脂肪仅为2.7%。鲫鱼中的糖分、谷氨酸、天冬氨酸含量都较高。鲫鱼性温，具备健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气等功效。对于患有溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病等疾病的患者来说，有着很好的滋补食疗作用。
总结提示：鲫鱼营养价值丰富，在性功能、催乳、血液循环等方面都有积极作用，对一些疾病患者也有良好的食疗效果。