一般来说，胃溃疡本身通常不算严重，然而一旦出现消化道出血、溃疡穿孔、幽门梗阻等并发症，那就比较严重了。具体如下：
一、不严重的情况：
胃溃疡属于消化性溃疡的一种，即发生在胃内壁的溃疡，其产生往往与抽烟、饮酒、幽门螺杆菌感染等因素相关。患者主要表现出胃部疼痛、食欲不振等症状。大部分胃溃疡患者通过使用如吉法酯、奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗，以及根除幽门螺杆菌后，通常能够实现治愈；不过也有极少数患者由于出现大出血等并发症而需要进行手术治疗。
二、比较严重的情况：
如果胃溃疡患者没有得到及时治疗，就可能引发上消化道出血、溃疡穿孔、幽门梗阻等并发症，此时情况就较为严重了。针对上消化道出血，可通过内镜下止血术进行治疗；对于溃疡穿孔，可采用胃、十二指肠溃疡穿孔修补术；而针对幽门梗阻，则可运用胃空肠吻合术进行治疗。
胃溃疡患者应当进食易消化的食物，比如稀饭、面条等，同时要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、饮酒等。建议患者要及时前往医院对胃溃疡进行治疗，以防出现上述并发症。
总结：要明确胃溃疡在不同情况下的严重程度，不严重时多数可药物治愈，严重时则有相应并发症及治疗方法，患者还需注意饮食并及时治疗。