喝醋一般不能降血压。醋作为一种食材，喝醋并无降血压效果。醋的本质是醋酸，虽然其有一定扩张血管及软化血管作用，但这种作用很微弱，无法达到临床降血压目的。
一、生活中适当喝醋的作用：
1.可促进胃酸分泌；
2.能促进胃肠蠕动。
二、喝醋对血压无影响且大量喝醋的危害：
1.对血压水平不会造成影响，起不到降压作用；
2.长期或大量喝醋易破坏胃酸，食道长时间受醋酸侵蚀易诱发食管炎、胃溃疡等疾病。
三、血压高时饮食注意事项：
(1)要避免过多进食含盐量高或过于油腻的食物，如腌制咸菜、烧烤类食物、肥肉等；
(2)可适当进食绿叶蔬菜、新鲜水果、豆制品等；
(3)还应结合身体情况适当运动，如慢跑、打太极等。
总之，喝醋不能降血压，血压高的患者在饮食等方面要多加注意，以更好地控制血压。