皮肤干燥起皮且像鱼鳞，其原因可能是皮肤干燥缺水，也可能是患上了鱼鳞病。改善方法主要包括以下方面：一、调整生活习惯：1.若是干性皮肤，本身皮脂腺分泌油脂较少，在秋冬等空气干燥的季节这种情况会更严重。要调整清洁和护理皮肤的习惯，如避免使用过烫的水洗澡，减少洗澡频率，洗完澡后坚持使用润肤乳、保湿霜等。2.还要注意多喝水，为身体补充足够水分，以改善皮肤缺水干燥的状况。二、使用药物：1.如果调整生活习惯后皮肤干燥症状仍未改善，需到医院皮肤科就诊，明确是否为鱼鳞病。鱼鳞病是一种家族遗传性皮肤疾病，发病后皮肤会出现鱼鳞状皮屑，皮屑范围会逐渐扩大，并伴有瘙痒等症状。2.如果确诊为鱼鳞病，则以药物治疗为主。可在医生指导下使用温和保湿的药物进行涂抹，如尿素霜，也可涂抹能改善皮肤角化程度的药物，如维A酸乳膏等。
总之，当出现皮肤干燥起皮像鱼鳞的情况时，要先考虑生活习惯方面的因素，若无效则要及时就医明确诊断，以便采取合适的治疗方法。