老年人睡觉流口水通常是由以下原因引起：
一、睡眠姿势：若患者睡眠姿势不当，压迫到腮腺，腮腺受压会致使口水排出受阻，进而出现流口水现象。
二、口腔问题：口腔内的温度和湿度适宜细菌繁殖，牙缝和牙面上食物残渣或糖类物质积存，容易引发口腔溃疡。老年人口腔内有溃疡时，疼痛刺激会促使唾液分泌增加，导致睡觉时流口水。
三、面神经问题：患者局部出现面神经炎导致面瘫，会有面部体征改变，如眼角或嘴角歪斜，同时伴有睡觉时流口水症状。
四、消化系统疾病：患有反流性食管炎、消化性溃疡等消化系统疾病，会使老年人胃酸分泌过多，从而产生睡觉时流口水现象。
五、中枢神经系统问题：这需要追溯老年人既往的慢性疾病，如存在高血压、糖尿病、冠心病、动脉硬化等相关疾病。若慢性疾病未得到有效控制，也可能出现夜间流口水现象。
老年人睡觉时应注意向右侧身而卧，这样能更好地保障睡眠质量。若有不适要及时就诊。此外，老年人还应每年进行定期体检。总之，当老年人出现睡觉流口水的情况时，要综合考虑多种可能因素，以便采取针对性的措施。