一般来说，没有哪种水果可以在晚上吃了立马达到最快的减肥效果。但是，某些水果可能在控制体重方面有一定的帮助，以下是一些推荐：
1.苹果：富含纤维和水分，有助于增加饱腹感，减少食欲。
2.草莓：富含维生素C和纤维，有助于消化和代谢。
3.蓝莓：含有抗氧化剂和纤维，有助于控制血糖水平，减少食欲。
4.柚子：富含维生素C和纤维，有助于降低胆固醇水平，减少脂肪积累。
5.柠檬：富含维生素C和柠檬酸，有助于促进新陈代谢，消除体内毒素。
需要注意的是，水果不能替代正餐，减肥还需要结合健康的饮食和适量的运动。同时，不同人的身体状况和减肥需求也不同，建议在减肥前咨询医生或专业的营养师的建议。