可乐加味精混掺饮用，能起到一定的振奋、提振精神的作用，但不能将其当作兴奋剂。因为可乐本身含有咖啡因，而味精能将蛋白质分解成胺基酸，所以会引起一些兴奋，能让夜晚加班的人达到振奋精神的效果。然而，不能长期服用这种混掺饮品，这是由于味精中含有麸胺酸，会转化为神经传送物质，从而导致心悸、心跳加速等现象，对身体健康不利。
一、可乐加味精能起到一定作用：
1.可乐含有咖啡因，这是其能产生兴奋效果的因素之一。
2.味精具有分解蛋白质为胺基酸的效果，与咖啡因共同作用会引起些微兴奋。
二、不能当兴奋剂且不能长期用：
1.当成兴奋剂是不切实际的说法。
2.长期服用有危害，因为味精中的麸胺酸会转化为不良的神经传送物质。
3.会引发心悸、心跳加速等状况，对身体健康产生不利影响。
总之，可乐加味精的混掺喝法有一定效果，但不可过度依赖或长期使用，否则可能对健康造成不良影响。