重症胰腺炎是急性胰腺炎中最为严重的类型，有很高的致死风险。腹痛是其主要症状表现，通常是持续性的剧痛，往往在饱餐或饮酒后突然发作，位置多在左上腹，且能向腰背部放射。剧烈且频繁的呕吐也是常见症状，呕吐物包含食物残渣、黄绿色胆汁或咖啡渣样物。大部分急性胰腺炎在1周左右可治愈，似乎不算严重疾病。然而，若遇到重症急性胰腺炎则相当危险，其发作前毫无征兆，一旦发作就会出现剧痛，最快能在半日内致人死亡。重症急性胰腺炎不仅会损害胰腺自身，还会对胰腺周围器官造成波及。比如波及到肺会引发肺炎，进而导致呼吸衰竭；波及到肾会引发肾炎，导致急性肾衰竭；波及到胃肠会引起胃肠组织坏死，严重时还会引发消化道大出血；甚至还可能波及大脑，引起胰性脑病。当胰腺炎发展成重症时，死亡率可高达10%-30%。腹部B超：B超检查能够查看胰腺是否肿大、胰腺周围有无积液、胆囊有无结石、胆管有无被撑大等情况，B超不但有助于判断是否为急性胰腺炎，还能帮助查找出病因。
总结概况提示：说明了重症胰腺炎的严重性，包括症状、危险程度、对周围器官的影响以及死亡率等，还强调了腹部B超在诊断和查找病因方面的重要作用。