反流性食管炎患者在饮食上需特别注意，一般来说，要多吃一些清淡、易消化且能中和胃酸的食物。比如可以多吃蔬菜水果，像苹果、香蕉、西兰花等，每天保证摄入一定量的蔬菜水果对病情恢复有帮助。
宜吃的主食选择
面食类： 馒头、面条都是不错的选择。馒头属于碱性食物，能在一定程度上中和胃酸，缓解反流性食管炎带来的不适。面条容易消化，煮得软烂些，不会加重肠胃负担。一般每餐吃100 - 150克左右比较合适。米饭类： 软米饭也可以吃，但要注意不要煮得过硬，煮软一些，每天食用量控制在150 - 200克。
宜吃的蛋白质来源
蛋类： 鸡蛋是很好的蛋白质来源，每天可以吃1个煮鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质，容易被人体吸收。不过，对于一些对蛋黄过敏的患者要避免食用蛋黄部分。鱼类： 比如鲫鱼、鲈鱼等，清蒸或者炖煮的方式烹饪。鱼类富含蛋白质，且脂肪含量相对较低，每次食用100 - 150克左右。
宜吃的蔬菜水果
蔬菜类： 南瓜具有保护胃黏膜的作用，患者可以每周吃2 - 3次南瓜，做成南瓜粥或者清炒南瓜。胡萝卜也是不错的选择，富含胡萝卜素等营养成分，清炒胡萝卜或者做成胡萝卜汤都可以，每天吃100克左右。水果类： 西瓜虽然水分多，但要适量吃，因为西瓜含糖量相对较高，吃多了可能会刺激胃酸分泌。而梨具有清热降火的作用，适量吃些梨对缓解反流性食管炎有一定帮助，每天吃1 - 2个中等大小的梨即可。
需避免的食物
辛辣刺激性食物： 像辣椒、花椒等，这些食物会刺激食管黏膜，加重反流性食管炎的症状，应尽量避免食用。高脂肪食物： 油炸食品、肥肉等属于高脂肪食物，食用后会使下食管括约肌松弛，导致反流加重，要少吃。比如油炸鸡腿、肥肉等，尽量一个月内吃这类食物不超过2次。