鱼肝油通常是维生素类药，包含维生素A、维生素D等营养成分，主要用于医治佝偻病、夜盲症等病症。其胶囊皮是能吃的，但婴幼儿不适合吃鱼肝油胶囊皮。鱼肝油胶囊皮主要由凝胶、甘油等制成，是安全且无毒性的，能在胃酸作用下被人体消化吸收。如果是成年人补充鱼肝油，可直接食用，若是婴幼儿补充，则不能直接吃，这是因为婴幼儿消化能力较弱，鱼肝油胶囊皮容易卡在其喉咙处，所以给婴幼儿补充鱼肝油前需先将其挤出。
一、鱼肝油是维生素类药：
1.含有维生素A、维生素D等营养物质。
2.这些营养物质对于人体有着重要的作用。
二、主要用途：
1.可用于治疗佝偻病，能有效改善佝偻病的相关症状。
2.对夜盲症等疾病也有治疗效果。
三、胶囊皮的情况：
1.胶囊皮是可以吃的。
2.其成分安全无毒性。
3.能在胃酸作用下被消化与吸收。
四、不同人群的区别对待：
1.成年人补充时可以直接吃。
2.婴幼儿因消化能力差，不能直接吃，需挤出后再补充，以防胶囊皮卡在喉咙处。
总的来说，鱼肝油有其特定的营养成分和用途，对于胶囊皮的处理需根据不同人群来区分对待。