食道肿瘤通常指食管肿瘤。对于80岁老人的食管肿瘤，若为良性，可通过手术治疗；若是恶性，则还需结合放疗、化疗等方式来控制病情。具体如下：
一、良性：食管肿瘤即起源于食管的肿瘤。当80岁老人患有该肿瘤且经检查确定为良性食管肿瘤时，通常可在医生指导下采取外科手术的方式将病灶切除，同时要重视术后护理，这样一般能达到治愈目的。
二、恶性：
1.若经检查确定为恶性食管肿瘤且处于早、中期，可在医生指导下选择根治手术，切除病症并清理邻近组织，术后再辅以放疗、化疗等方式来抑制癌细胞，以防复发。
2.若属于晚期，则大多无法进行手术治疗，只能通过放疗、化疗等方式来控制病情，以延长老人的生存时间。
建议家人及时带老人前往医院就诊检查，在医生的指导下选择适宜的方式进行治疗。
总结：本文主要阐述了80岁老人食管肿瘤的不同情况及相应治疗方法，包括良性肿瘤可手术治愈，恶性肿瘤早中期可手术结合放化疗，晚期则以放化疗控制病情，强调要及时就医并根据具体情况选择合适治疗方案。