胃癌的保守治疗方法多样，主要为非手术治疗方式。胃癌患者可依据病情恶化程度与身体状况，从局部治疗和全身治疗两方面来开展保守治疗，常见的有药物治疗、放疗、免疫治疗、靶向治疗等，不同治疗方案效果及副作用各异，需依医生建议选取合适的保守治疗方案。
一、药物治疗：
1.胃癌患者可使用广谱性抗癌药物进行保守治疗，如阿霉素，这是一种化学性药物，但有一定副作用，易对肝功能产生影响，用药需谨慎。
2.还有全身性用药疗法，通过静脉注射、口服甚至灌注等方式进行治疗，常见化疗药物有替吉奥、卡培他滨、顺铂、伊立替康等。
二、放疗：
1.包括术前或姑息性放疗，运用三维适形放疗和非常规放射野照射，可精准对高危靶区进行照射，还可与外部照射和5-FU联合使用，适用于局部无法切除的胃癌的姑息性治疗。
三、免疫治疗：
作为生物技术，通过采集癌细胞和免疫细胞形成异免疫细胞群，输入体内以调节免疫功能，提升免疫机制从而达到抑制肿瘤的目的。
四、靶向治疗：
通过基因检测实施针对性治疗，对正常细胞损害较小，能直接损伤癌细胞，比如注射用曲妥珠单抗可用于靶向治疗。
此外，还可选择化疗、营养支持对症治疗等。胃癌患者通常以手术作为首选治疗方案，越早治疗效果越佳。要做好患者生理和心理上的护理工作，保持心情乐观愉悦，避免消极情绪产生，同时要积极补充营养。
总之，胃癌保守治疗有多种方法和途径，需要综合考虑患者的具体情况来制定最适宜的治疗方案，同时注重护理和营养支持，以提高患者的生存质量和治疗效果。