要有效治疗肠炎，需综合多方面措施。一般来说，通过规范的药物治疗、饮食调整和生活方式改善等综合手段可取得较好效果。
药物治疗的选择
抗感染药物： 如果是细菌感染引起的肠炎，常用的有诺氟沙星等喹诺酮类药物，但18岁以下人群一般不建议使用，因为可能影响软骨发育。对于病毒感染导致的肠炎，通常以对症治疗为主，一般无需使用抗病毒药物。止泻药物： 如蒙脱石散，它能吸附肠道内的毒素和病菌，起到止泻作用。成人每次可服用1袋（3克），每天3次。但如果是感染性肠炎，不能单纯止泻，需先控制感染。
饮食的调整要点
急性期饮食： 发病急性期，患者应进食清淡、易消化的流食，比如小米粥，每天可喝2 - 3顿。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，像油炸食品、辣椒等，这些食物会加重肠道负担。缓解期饮食： 肠炎缓解后，可逐渐增加食物种类，比如添加软烂的面条、馒头等。同时要保证营养均衡，多吃富含维生素的蔬菜和水果，如菠菜、苹果等，但要注意烹饪方式，尽量做得软烂些。
生活方式的注意事项
休息方面： 患者需要充足的休息，一般每天保证7 - 8小时的睡眠时间。休息有助于身体恢复，减轻肠道的负担。腹部保暖： 要注意腹部的保暖，尤其是在季节更替或天气较冷时，可适当增添衣物，避免腹部受凉，因为腹部受凉可能会刺激肠道，加重肠炎症状。
特殊人群的特别关注
儿童肠炎： 儿童患肠炎时，用药需格外谨慎。比如在使用止泻药物时，要根据儿童的年龄和体重调整剂量，且要避免使用可能影响儿童发育的药物。同时，儿童肠炎容易出现脱水情况，要密切观察儿童的精神状态和尿量，一旦出现脱水迹象，要及时就医补液。老年人肠炎： 老年人胃肠功能较弱，患肠炎时恢复相对较慢。在饮食上要更加注意易消化，药物使用也要考虑其肝肾功能，因为老年人肝肾功能有所减退，某些药物可能需要调整剂量或选择对肝肾功能影响小的药物。