喉咙辣辣的可能是由以下原因导致。
一、进食辛辣刺激性食物：若短时间内进食过多这类食物，会刺激咽喉部黏膜，使其出现咽部灼热感、咽痛等各种不适症状，进而呈现出喉咙辣辣的情况。
二、急性咽炎：可能因过敏、生活环境差、扁桃体炎症累及、上呼吸道感染前驱症状等因素，使咽喉部黏膜及黏膜下组织产生急性炎症。此时进行查体，可发现咽喉部黏膜充血肿胀且呈深红色，分泌物显著增多，咽后壁、舌根等部位的淋巴滤泡增生明显，常会引发咽痛、咽部粗糙感、咽部灼热感等，所以部分患者会感觉喉咙辣辣的。
三、反流性咽炎：因为食管蠕动能力降低、胃内压增高或胃排空迟缓等，导致胃内容物或胃液经食管反流至咽喉部，从而引起咽喉部出现慢性炎症表现。患者可出现咽部异物感、咽部灼热感、失声等诸多不适症状，于是部分患者会有喉咙辣辣的现象。
当出现喉咙辣辣这种情况时，建议尽早前往医院，由专业医生给予积极的诊治。