吃维生素B时不建议喝酒。酒精会影响维生素B的代谢和吸收，比如酒精可能干扰肝脏对维生素B的利用过程。
酒精对维生素B代谢的影响
干扰吸收环节： 酒精进入人体后，会抑制胃肠道对维生素B的吸收功能。正常情况下，肠道会顺利将食物中摄取的维生素B吸收进入血液循环，但酒精会阻碍这一过程，使得维生素B的摄取利用率降低。加速代谢排出： 酒精会加速机体的新陈代谢，这会让维生素B的代谢速度也随之加快，导致更多的维生素B通过尿液等途径排出体外，从而相对降低了体内维生素B的有效含量。
维生素B与饮酒对肝脏的共同影响
加重肝脏负担： 肝脏是代谢酒精和维生素B的重要器官。当同时饮酒和补充维生素B时，肝脏需要同时处理酒精的解毒以及维生素B的代谢等多项任务，会使肝脏承受比正常情况更大的负荷。长期如此，可能会影响肝脏的正常功能，增加患肝病的风险。例如，酒精性肝病患者往往会伴随维生素B缺乏的情况，而反过来，维生素B缺乏也可能会让肝脏对酒精的耐受性下降。增加肝损伤几率： 酒精本身就容易引起肝细胞的损伤，而维生素B缺乏会影响肝脏细胞的正常代谢和修复。两者共同作用下，会进一步增加肝脏受到损伤的几率，可能导致肝细胞炎症、坏死等更严重的肝脏病变。
不同人群吃维生素B后饮酒的差异
健康人群： 健康人偶尔吃维生素B后少量饮酒，虽然可能不会立刻出现严重问题，但长期来看，也会慢慢影响维生素B的吸收利用以及肝脏健康。比如长期每周几次在吃维生素B后饮酒，几个月后可能就会发现精力不如以前，或者出现一些轻微的肝脏代谢方面的小异常。特殊人群： 对于本身有肝脏疾病的人，比如患有肝炎、脂肪肝等疾病的人，吃维生素B后饮酒的危害更大。这类人群的肝脏已经处于相对脆弱的状态，吃维生素B后再饮酒，会极大加重肝脏的负担，可能导致病情恶化。例如，有脂肪肝的人，吃维生素B后饮酒，可能会加速肝脏脂肪的沉积，使脂肪肝病情加重，甚至发展为肝硬化等更严重的肝脏疾病。