夜盲症主要是缺乏维生素A。正常情况下，人体视网膜中的视紫红质由维生素A参与合成，当缺乏维生素A时，视紫红质合成不足，就会影响在暗光下的视觉，导致夜盲症。
维生素A的来源途径
食物摄取： 动物肝脏是维生素A的良好来源，每100克猪肝中维生素A含量可达4972微克视黄醇当量。像胡萝卜、菠菜等蔬菜里含有的胡萝卜素，在人体内能转化为维生素A，100克胡萝卜中胡萝卜素含量约为8285微克。营养补充： 如果饮食中维生素A摄入不足，可在医生指导下服用维生素A制剂来补充。但需注意，不能自行过量服用，长期大量服用维生素A可能会引起头痛、呕吐等中毒症状。
不同人群夜盲症与维生素A缺乏的关联
儿童群体： 儿童处于生长发育阶段，对维生素A需求较大。如果儿童长期挑食、偏食，很容易出现维生素A缺乏进而导致夜盲症。比如有些孩子不爱吃蔬菜和动物肝脏，就容易发生这种情况。孕妇情况： 孕妇在孕期对营养的需求增加，如果孕妇维生素A摄入不足，不仅会影响自身健康，还可能导致胎儿出现发育问题，其中就包括胎儿可能出现夜盲相关的视觉发育异常风险。
夜盲症除缺乏维生素A外的其他相关因素
眼部疾病影响： 一些眼部疾病也会导致夜盲现象。例如视网膜色素变性，这是一种遗传性眼部疾病，患者会逐渐出现夜盲症状，随着病情进展，还可能影响到视力的其他方面，如中心视力等。先天性因素： 少数人是先天性视网膜杆状细胞发育不良，这属于先天性的问题，会导致视网膜杆状细胞不能正常合成视紫红质，从而从出生或幼年时就出现夜盲症表现，而且这种情况往往具有遗传倾向。