阑尾炎术后短时间内需禁食禁水，待排气后可进食香蕉、猕猴桃、苹果等水果，但要注意不可一次性过量，以防危害健康。具体如下：
一、香蕉：术后患者胃肠功能减弱，易出现便秘情况。适量食用香蕉有好处，因其具有润肠通便之效，可软化粪便，促进粪便及时排出，起到预防便秘的作用。
1.香蕉能润肠：香蕉中的某些成分有助于改善肠道状态，促进排便。
2.香蕉可预防便秘：帮助减少便秘现象的发生，保持肠道通畅。
二、猕猴桃：猕猴桃富含维生素、矿物质等营养成分，既能补充所需营养，又有利于身体恢复。
1.营养丰富：所含的各种营养元素对身体有益。
2.利于恢复：为身体康复提供一定的支持。
三、苹果：苹果含有果胶等成分，能促进胃肠蠕动，预防便秘。且还富含碳水化合物、维生素C、钙、磷等，可补充营养、增强体质，促进身体恢复。
1.果胶的作用：对肠道功能产生积极影响。
2.营养及功效：提供多种营养，增强身体素质。
此外，还可适当食用橙子、草莓等水果。要注意饮食多样化，避免过于单一，同时避免食用辛辣、油腻食物，以免影响身体恢复。
总结概况提示：本文主要阐述了阑尾炎术后排气后可食用的几种水果及其功效，包括香蕉、猕猴桃、苹果等，强调了饮食注意事项，以促进患者身体恢复。