宝宝突然不吃奶的原因主要有以下几点：
一、可能存在口腔炎症，如口腔溃疡、扁桃体炎、咽炎、疱疹性咽峡炎等，这些炎症会引发咽痛，导致宝宝因不敢下咽而不愿吃奶；
二、要留意微量元素缺乏的情况，缺锌的宝宝往往会有挑食、厌食、食欲下降的表现，缺铁的宝宝会出现缺铁性贫血，表现为面色苍白、挑食、厌食、异食癖等；
三、若宝宝是通过羊奶人工喂养，需检查是否有巨幼细胞贫血，这类贫血的宝宝也会不吃奶，严重时还可能出现神经系统症状；
四、有些孩子添加辅食后突然不吃奶，但对辅食比较喜爱，这可能进入了厌奶期，可以多次尝试喂奶，若实在不吃奶，可用辅食替代奶。总之，当孩子不吃奶时，要查找原因并对症处理。
对于第一点，口腔炎症会给宝宝吃奶带来不适和疼痛。口腔溃疡是口腔黏膜的溃疡性损伤，会使宝宝在吃奶时感到疼痛。扁桃体炎是扁桃体的炎症，会引起咽部疼痛和吞咽困难。咽炎是咽部的炎症，同样会导致吞咽不适。疱疹性咽峡炎是由肠道病毒引起的，宝宝的咽峡部会出现疱疹和溃疡，疼痛明显，从而影响吃奶。
第二点中，微量元素在宝宝的生长发育中起着重要作用。锌对于味觉和食欲的调节有一定影响，缺锌会使宝宝对食物失去兴趣。铁是血红蛋白的重要组成部分，缺铁性贫血会使宝宝身体虚弱、食欲不佳。
第三点提到的巨幼细胞贫血，是由于缺乏维生素B12或叶酸等引起的。这种贫血不仅会影响宝宝的食欲，还可能对神经系统造成损害。
第四点中所说的厌奶期，是宝宝在生长过程中可能出现的一个阶段，此时对奶的兴趣下降，而对辅食更感兴趣。在这种情况下，要根据宝宝的具体情况，合理安排辅食和奶的摄入。
总之，宝宝不吃奶的原因多样，需要家长仔细观察和分析，以便采取合适的措施来解决问题，保障宝宝的健康成长。