拔牙之后的饮食要点包括：可食用流食或半流食食物，适量吃富含蛋白质及维生素的食物，同时要避免进食辛辣刺激性食物。
一、流食或半流食食物：
拔牙会对牙龈造成损伤，为避免影响伤口恢复，在伤口完全愈合前，应选择较软的食物。例如小米粥，其质地细腻，易于消化，不会对牙龈造成过多负担；南瓜粥不仅软烂，还富含营养；牛奶富含蛋白质和钙等营养成分；豆浆也是很好的选择，能提供一定的能量。
二、富含蛋白质的食物：
伤口结痂后，可适当进食富含蛋白质的食物。像鸡蛋，是优质蛋白质的良好来源，能为身体补充所需能量；瘦肉同样富含蛋白质，有助于身体的恢复。
三、富含维生素的食物：
西红柿含有丰富的维生素，对肌肤细胞新陈代谢有益；芹菜富含多种维生素；猕猴桃和橙子等水果也富含大量维生素，能加速伤口愈合。
总之，拔牙后要注意饮食选择，避免食用辛辣刺激性食物如辣椒、辣味火锅等，以免刺激伤口而不利于伤口恢复。