儿童细菌感染发烧的处理办法如下：
一、如果儿童细菌感染发烧时体温未达到38.5℃，通常可在医生指导下采取物理降温方式治疗，比如温水擦浴，具体做法是用温水浸湿毛巾后擦拭儿童的颈部、腋窝、腹股沟等大血管走行的部位，通过水分蒸发带走热量以降低体温；还包括多饮水，通过增加水分摄入促进新陈代谢和散热。
二、若儿童细菌感染发烧的体温达到38.5℃，则要及时到医院就诊，在医生指导下使用布洛芬、对乙酰氨基酚等药物进行退热治疗。除了降温措施外，还需在医生指导下使用头孢类、青霉素类抗生素药物来治疗细菌感染，如果对以上两类药物过敏，可选择大环内酯类药物。并且最好根据细菌培养来选择敏感药物。同时，家长在儿童治疗期间要注意以下方面：饮食应保持清淡，避免让儿童食用辛辣刺激性食物；要做好护理工作，保持环境卫生，勤通风；还要注意让儿童保持愉悦的情绪，避免出现焦虑、烦躁等不良情绪；此外，要注意让儿童进行适当锻炼，这样可以增强其自身的抵抗力和免疫力，有助于身体处于健康状态。
总之，对于儿童细菌感染发烧，要根据体温情况采取相应措施，并进行规范的治疗和全面的护理。