小孩咳嗽时在饮食方面有一定讲究，具体如下：
一、小孩咳嗽不建议大量吃鸡肉，原因如下：
1.感冒后易导致胃肠功能下降或失调，对脂肪不易消化和吸收，鸡肉通过受损的胃肠道黏膜进入体内，可能诱发其他变应性疾病。
2.大量油脂位于咽喉和食管部位，不利于分泌物排出。
3.小孩咳嗽时不建议吃鸡肉、鱼、虾等高蛋白食物，而应多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条、米糊等。
二、小孩咳嗽可以适量喝一些鸡汤，需注意以下方面：
1.鸡汤不能过于油腻，因为感冒会影响胃肠消化吸收，太油腻易引起恶心呕吐。
2.鸡汤营养价值较高，对于因机体免疫功能低，或因感染细菌、病毒和病原微生物等因素引起的感冒症状，如咳嗽、咳痰、流鼻涕等有较好缓解作用，还可提高免疫功能。同时也可通过服用对乙酰氨基酚片、布洛芬颗粒、维C银翘片等药物进行治疗，注意多喝水、多休息。
总之，小孩咳嗽时在饮食上要合理安排，对于鸡肉和鸡汤要根据具体情况适当选择和食用。同时结合药物治疗等方式来促进身体恢复。