白萝卜蜂蜜水是用白萝卜与蜂蜜经腌制或水煮制成的饮品，有出色的止咳效果。而且其具有一定补益肺肾的作用，能提升人体抗病能力，故而对于老年体弱的慢性支气管炎且咳嗽痰多的患者也有一定疗效。其制作方法如下：
一、把白萝卜、姜片、红枣放入锅中加水煮，水开后转小火煮二十五到三十分钟，再将汤水舀出加蜂蜜即可食用；
二、取约一斤的白萝卜切丝，拌两勺蜂蜜腌制一天使其出水，然后服用此水来治疗热咳，2到3天可见效；
三、做成萝卜盅，即将白萝卜制成萝卜盅，放入枸杞后隔水蒸熟，食用前加入蜂蜜，要注意萝卜盅需隔水清蒸一个小时。
尾段总结：文章主要介绍了白萝卜蜂蜜水的功效，包括止咳、补益肺肾、提高抗病能力等，还详细说明了其三种制作方法。