如果一岁的宝宝对草莓没有过敏反应，通常来说是可以适量食用草莓的，而要是一岁的宝宝对草莓过敏，那就绝对不能吃草莓。具体情况如下：
一、能适量吃：
草莓蕴含着丰富多样的营养成分，如维生素C、维生素A、果胶、纤维素、叶酸等。其有着清凉解渴以及健胃消食的功效。对于一岁且对草莓不过敏的宝宝而言，适量进食草莓能够补充所需营养，对宝宝的生长发育有促进作用。然而，若过量食用草莓，则容易致使胃酸分泌过多，从而引发肠胃不适的状况。所以在这种情况下，一岁的宝宝是可以适量吃草莓的。
二、不能吃：
要是一岁的宝宝对草莓过敏，在食用草莓后可能会呈现出诸如头晕、皮肤瘙痒、水肿等一系列症状。在此种情况下，就不可以让宝宝吃草莓。
总之，要根据宝宝是否对草莓过敏来决定一岁的宝宝能不能吃草莓，不过敏可适量吃，过敏则不能吃。