宝宝21个月还不会说话，可能由以下原因引起：
1.语言发育迟缓：如果宝宝的其他方面发育正常，只是说话较晚，可能是语言发育迟缓。这种情况通常不需要特殊治疗，随着宝宝的成长，语言能力会逐渐提高。家长可以多与宝宝交流，鼓励他们说话，给他们提供丰富的语言环境。
2.听力问题：听力障碍可能会影响宝宝的语言学习。如果宝宝存在中耳炎、鼓膜穿孔等问题，也可能导致听力下降，从而影响语言发育。家长可以带宝宝进行听力检查，以排除听力问题。
3.口腔结构问题：腭裂、舌系带过短等口腔结构问题可能会影响宝宝的发音和语言表达。如果怀疑宝宝存在口腔结构问题，可以咨询口腔医生进行评估和治疗。
4.自闭症：自闭症谱系障碍可能会影响宝宝的社交互动和语言发展。如果宝宝还伴有其他异常行为，如社交互动障碍、兴趣狭窄等，需要及时就医进行评估和诊断。
5.其他原因：智力障碍、神经系统疾病等也可能导致宝宝语言发育迟缓。如果宝宝存在其他异常表现，如运动发育迟缓、抽搐等，需要进一步检查以确定原因。
针对宝宝21个月还不会说话的情况，家长可以采取以下措施：
1.多与宝宝交流：即使宝宝还不会说话，也要与他们进行互动，使用简单明了的语言，鼓励他们模仿。
2.提供丰富的语言环境：给宝宝提供各种声音、语言的刺激，如儿歌、故事、音乐等。
3.鼓励宝宝表达：当宝宝想要什么或需要帮助时，鼓励他们用手指或动作表示，而不是立刻满足他们的需求，帮助他们学会用语言表达。
4.定期体检：按照医生的建议定期带宝宝进行体检，及时发现和处理任何潜在的健康问题。
5.寻求专业帮助：如果对宝宝的语言发育情况感到担忧，可以咨询儿童发育专家、语言治疗师或医生，他们可以进行详细的评估并提供个性化的建议和治疗方案。
需要注意的是，每个宝宝的发育情况都是独特的，如果家长对宝宝的语言发育有任何疑虑，最好及时咨询专业人士，以便采取适当的措施。