阑尾炎手术后通常大概两周到三周可恢复正常。这主要受手术方式以及病情严重程度影响，具体如下：
一、手术方式：
1.若病情不严重，可选择微创手术即腹腔镜下阑尾切除术，其对身体创伤较小，术后恢复通常较快，大概两周能恢复正常。
2.若病情严重，如为化脓性或坏疽性阑尾炎，则需做传统开腹阑尾切除术，这种手术对身体创伤较大，术后还需放置引流管，大概4天后才能拔出引流管，手术三周左右才可恢复正常。
二、术后注意事项：做完阑尾炎手术后需等排气后才能喝水进食，以防发生肠道梗阻。
总之，阑尾炎手术后的恢复时间因多种因素而异，患者应遵医嘱做好术后护理和恢复。