一般情况下，不适合做胃镜的人可采用B超检查胃部疾病，其准确性较高。具体操作步骤如下：
一、患者体位：患者需取仰卧位，双腿屈曲，将腹部充分暴露。
1.这样能使腹部处于较为舒展的状态，方便进行后续操作。
2.有利于超声探头更好地接触腹部，获取清晰的图像。
二、涂抹耦合剂：在受检者腹部和超声探头上均要涂抹耦合剂。
1.耦合剂能减少探头与皮肤之间的空气，提高超声的传导效率。
2.使超声图像更加清晰和准确。
三、探头操作：将超声探头置于左侧上腹部，轻轻移动和调节以获得不同角度和视野的胃部图像。
1.缓慢移动探头可全面观察胃部的各个部位。
2.细致的调节能确保捕捉到胃壁、粘膜等的细节情况。
四、图像观察：根据显示器上的图像，观察胃壁厚度、粘膜表面、蠕动运动及是否存在异常结构等。
1.胃壁厚度异常可能提示病变。
2.粘膜表面状况能反映胃部的健康程度。
五、检查结束：将超声探头从腹部移开，并清除腹部的耦合剂。
1.避免耦合剂残留给患者带来不适。
2.保持患者身体的清洁。
该操作具有操作简单、安全、无创的特点。若要进行此项检查，建议前往正规医院，在专业医生的指导下操作，以确保检查结果的准确性。一旦检查结果出现异常，应及时就医进行进一步的诊断和治疗。
总结：这段内容主要介绍了不适合胃镜检查时可选择B超检查胃部疾病的方式及具体步骤，强调了操作的要点和注意事项。