从医疗、健康角度来看，全脂牛奶是最好喝且最营养的牛奶。以下是原因：
1.全脂牛奶含有丰富的脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E等，这些维生素对于人体的生长发育、免疫系统、骨骼健康等都非常重要。
2.全脂牛奶含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质是人体生长发育、修复组织、维持免疫系统等所必需的营养物质。
3.全脂牛奶含有丰富的钙、磷等矿物质，这些矿物质对于人体的骨骼健康、牙齿健康等都非常重要。
4.全脂牛奶含有丰富的共轭亚油酸（CLA），CLA是一种具有多种健康益处的脂肪酸，如降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等。
5.全脂牛奶的口感和风味更好，更容易被人体消化吸收。
需要注意的是，对于一些患有高血脂、高血压、糖尿病等疾病的人群，应该选择低脂或脱脂牛奶，以避免摄入过多的脂肪和胆固醇。此外，无论是全脂牛奶还是低脂牛奶，都应该适量饮用，过量饮用可能会导致肥胖、心血管疾病等健康问题。