喝小米粥升血糖吗

小米粥是常见食物，其中小米含较多淀粉，患者食用后的血糖变化情况如下：

一、会升高血糖：小米主要成分是淀粉，小米粥熬制时淀粉易散入水中，会使淀粉更易转化为葡萄糖。若患者食用过多，会使身体短时间内摄入大量糖分，进而导致血糖升高。

二、不会升高血糖：患者吃小米粥时若能控制食量，且小米粥比较稀，就可能不会摄入过多淀粉，也就不会明显升高血糖。

总之，血糖偏高的患者吃小米粥应适量，避免食用过多。