西瓜霜是否能吃取决于剂型和成分，主要有西瓜霜润喉片和西瓜霜喷剂这两种，具体情况如下：
一、西瓜霜润喉片：
1.成分通常包含冰片、西瓜霜、薄荷油等。
2.是可以吃的，需在医生指导下使用。
3.主要用于消肿止痛、清咽利咽，对于急慢性扁桃体炎、口腔溃疡、急慢性咽喉炎等症状具有一定的治疗效果。
二、西瓜霜喷剂：
1.成分通常有硝石、西瓜霜、芒硝等。
2.一般是外用，喷于患处或吹敷在患处，用药后最好不要马上喝水或吃东西。
3.虽然通常不能吃，但咽下去一般也没什么太大影响。
4.具有清热消肿的作用，常用于治疗咽喉肿痛、口疮等症状。
总之，西瓜霜不同剂型的使用方法和是否能吃的情况有所不同，在使用时应严格按照要求来，以确保安全和效果。